Šta je zdrava ishrana i zbog čega je važna počinjemo da se pitamo onoga trenutka kada imamo ozbiljne zdravstvene probleme zbog kojih moramo pravilno da se hranimo. Mnoge zdravstvene tegobe poput bolova u stomaku, povišen krvni pritisak, bolovi u zglobovima, prehlade, anemija se mogu izlečiti upotrebom pravih namirnica odnosno voća i povrća bogatih vitaminima i mineralima koji nam nedostaju.

Postoji piramida namirnica koja na slikoviti način objašnjava šta je zdrava ishrana. Mi vam ovoga puta predstavljamo samo neke namirnice koje su nam uvek dostupne i koje je poželjno redovno koristiti jer su pune hranjivih materija neophodnih za pravilno i uravnoteženo funkcionisanje našeg organizma.

Mandarina

Voće osvežavajućeg ukusa i bogatije vitaminom C od pomorandže čak za 60%. Jedna mandarina srednje veličine obezbeđuje čak 45% dnevnih potreba odrasle osobe za ovim vitaminom. Dobar je izvor kalijuma, a vitamina A ima više od ostalih citrusa. Pektina ima više od jabuke. Uvek treba birati teške plodove, jarko narandžaste boje, sa korom blago odignutom od voćnog mesa.sta je zdrava ishrana mandarina

Kako deluje na organizam?

  • jača apetit i vitalnost
  • nadoknađuje kalijum kod upotrebe diuretika
  • štiti od infekcija, prehlade i avitaminoze
  • pruža zaštitu kod nekih vrsta kancera.

 

Šta je zdrava ishrana – Jabuka

Radi se o voću koje se može jesti preko cele godine. Od davnina ima veliki značaj u ljudskoj ishrani. Gotovo da ne sadrži belančevine, ima 9 – 12% ugljenih hidrata i skromna je u sadržaju vitamina koji se najvećim delom nalaze u ljusci. Sa druge strane pravi je rudnik pektina i drugih balastnih materija koje se u krvi vezuju za otrove i izbacuju iz organizma.sta je zdrava ishrana jabuke

Kako deluje?

  • smanjuje masnoće u krvi i jača krvotok
  • stabilizuje nivi šećera
  • snižava krvni pritisak
  • čisti creva i jača zubno meso.

Karfiol

Idealno povrće za sve koji žele vitku liniju ali jak obrok jer 100 grama karfiola sadrži svega 25 kalorija. Zato ima visoki procenat folne kiseline, vitamina C koji je dovoljan za dnevne potrebe organizma, a sadrži i nešto vitamina A. Belančevine iz karfiola nisu kompletne pa ga treba jesti u kombinaciji sa mesom ili jajima. Ne jede se sirov, već kratko i delimično termički obrađen, ili u turšiji.karfiol

Kako deluje?

  • pospešuje izbacivanje vode iz organizma
  • saveznik kod dijeta za skidanje kilograma
  • sprečava bolesti debelog creva
  • izgrađuje zdravu crevnu sluzokožu.

Šta je zdrava ishrana – Pasulj

Lekovita moć pasulja krije se u bogatstvu nukleinskih kiselina i belančevina. Da bi one bile potpuno iskorišćene, treba ga kombinovati sa nekim mesom ili na primer pirinčem. Nedostatak belančevina u organizmu izaziva umor, razdražljivost i slabu koncentraciju.Dobar je izvor vitamina B grupe, a od minerala najviše ima gvožđa, kalijuma, magnezijuma i cinka.pasulj

Kako deluje?

  • podmlađuje ćelije i vitalizira
  • reguliše rad debelog creva
  • sprečava pojavu hemoroida
  • dobar je diuretik i jača potenciju.

Ukoliko se osećate tromo, namirnice bogate proteinima mogu da podignu vaš energetski nivo do željenog. Proteini, kojih u veliki količinama ima u mesu, mleku, ribi, soji i mahunarkama snabdeće mozak tirozinom koji će se potom pretvoriti u dopamin i epinerfin. U roku od nekoliko sati osećaćete se energično, jače i raspoloženije. Ipak, imajte na umu da proteinski obrok nije dobro konzumirati pre spavanja, jer bi u tom slučaju san mogao da izostane.